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今日の晩ごはん

2013/10/31 (木)  カテゴリー/料理 ご飯もの

鱈の雑炊 

 鱈の雑炊

娘も息子も熱を出したので雑炊にしました。
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今日の晩ごはん

2013/10/30 (水)  カテゴリー/料理 魚介メイン

魚の煮付け 

 魚の煮付け
 タコとポテトの炒め物
 きんぴらごぼう
 枝豆

今日の晩ごはん

2013/10/29 (火)  カテゴリー/料理 肉メイン

牛ヒレのステーキ 

 牛ヒレのステーキ
  パプリカ、帆立炒め添え
 白菜と豚肉の中華炒め
 漬物
 味噌汁
 黒豆の枝豆ご飯




今日の晩ごはん

2013/10/28 (月)  カテゴリー/料理 魚介メイン

サゴシの唐揚げ 

 サゴシの唐揚げ
 長いもの明太子和え
 大根のしょうゆ漬け(頂き物)
 雑炊(夕べの鴨鍋の残りで)


今日の晩ごはん

2013/10/27 (日)  カテゴリー/料理 鍋物

鴨鍋 

 鴨鍋

名古屋から帰宅すると、主人が作ってくれてました。
感謝、感謝。

今日の晩ごはん

2013/10/26 (土)  カテゴリー/料理 肉メイン

焼肉 


 焼肉

 同窓会があるため愛知の実家に帰省しました。

今日の晩ごはん

2013/10/25 (金)  カテゴリー/料理 肉メイン

ハンバーグ 

 ハンバーグ
 キノコのソテー
 粉吹きいも
 野菜サラダ

 

今日の晩ごはん

2013/10/24 (木)  カテゴリー/料理 魚介メイン

秋鮭のバター焼き 

 秋鮭のバター焼き
 ミネストローネ
 茄子の味噌炒め
 いも天

 

今日の晩ごはん

2013/10/23 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン

煎り鶏 

 煎り鶏
 ナスと豚肉の煮物
 枝豆
 イカの塩辛
 味噌汁
 しらすのせご飯





今日の晩ごはん

2013/10/22 (火)  カテゴリー/料理 ご飯もの

オムライス 

 オムライス
 野菜サラダ

主人が飲み会だったので手抜きです。
子どもは卵を多くしてふわとろにしました。

 

今日の晩ごはん

2013/10/21 (月)  カテゴリー/料理 魚介メイン

鯛の塩焼き 

 鯛の塩焼き
 鶏団子のスープ
 ゴーヤチャンプル

ライフで鯛が2匹198円でした!!
シンプルに塩焼きでいただきました。

それと。
今回、鶏団子がふわふわにできあがりました。
片栗粉を入れず、卵多目、材料を混ぜてから15分ぐらい置いたからかなぁ?
次回も同じように作ってみます。


今日の晩ごはん

2013/10/20 (日)  カテゴリー/料理 肉メイン

豚青椒肉絲 

 豚のチンジャオロースー
 おでんの残り
 枝豆
 栗ご飯
 味噌汁
 大根のしょうゆ漬け(頂き物) 

今日の晩ごはん

2013/10/19 (土)  カテゴリー/料理 鍋物

おでん 

 おでん

次女のリクエストにこたえて。

今日の晩ごはん

2013/10/18 (金)  カテゴリー/料理 魚介メイン

さごしの野菜あんかけ 

 サゴシの野菜あんかけ
 炒り豆腐
 小松菜の竹輪の煮浸し
 イカの塩辛
 味噌汁

「サゴシ」って鰆の幼魚なんですね。
そういう魚がいるんだと思ってました。

今日の晩ごはん

2013/10/17 (木)  カテゴリー/料理 肉メイン

味噌カツ 

 味噌カツ

私のソウルフードです。

今日の晩ごはん

2013/10/16 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン


鴨のパストラミ 

 鴨のパストラミ
 牛スジ肉のシチュー
 きんぴらごぼう
 ゴーヤの漬物
 イカの塩辛

今日の晩ごはん

2013/10/15 (火)  カテゴリー/料理 魚介メイン


鮎の塩焼き 

 鮎の塩焼き
 タコのコチュジャン炒め
 オイキムチ
 ひじきの煮物

 この時期に鮎ってまだ売ってるんですね~。
 息子が食べたいといったので少々高かったけど購入。
 なんと、子持ちでした!!
 鮎の卵、初めて食べたけど、普通に美味しかったです。

今日の晩ごはん

2013/10/14 (月)  カテゴリー/料理 その他

チヂミ 

 チヂミ

ニラの生命力に驚いています。
どれだけ刈ってもまた伸びてきて元通り。
我が家の常備野菜となっています。

この写真の後、キムチチヂミ、納豆チヂミも作りました。
チヂミのタレは、ポン酢にニンニク、ごま油をお好みで入れてます。

今日の晩ごはん

2013/10/13 (日)  カテゴリー/料理 魚介メイン

鯛のアラ煮 

 鯛のアラ煮
 肉じゃが
 オクラの塩昆布合え
 茄子の酢味噌和え
 ゴーヤの漬物



今日の晩ごはん

2013/10/12 (土)  カテゴリー/料理 肉メイン

豚トロ炒め 

 豚トロと伏見とうがらしの炒め物
 鯨肉とネギのポン酢和え
 水菜と竹輪のマヨ和え
 豆腐とアサリのチゲ風スープ
 ゴーヤの漬物



 

今日の晩ごはん

2013/10/11 (金)  カテゴリー/料理 魚介メイン

カレイの煮付け 

 カレイの煮付け
 ブロッコリーと卵のサラダ
 オクラのしらす海苔合え
 茄子と豚肉の味噌炒め

今日の晩ごはん

2013/10/10 (木)  カテゴリー/料理 ご飯もの

鶏天丼 

 鶏天丼


鶏肉は塩麹に漬け込みました。

今日の晩ごはん

2013/10/09 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン

牛肉の甘辛煮 

 牛肉の甘辛煮
 小松菜の煮浸し
 キムチ
 めかぶスープ

 食後は…

アップルパイ 

 パイシートで作った簡単アップルパイ

今日は一日お休みだったので、
テニスに行って、映画「そして父になる」を観て、 アップルパイを作りました。
サクサク、熱々で美味しかったです。

今日の晩ごはん

2013/10/08 (火)  カテゴリー/料理 鍋物

鱈鍋 

 タラ鍋

次女の希望でしたが、まだちょっと早かった…。
暑くて扇風機を回しながらいただきました。


雑炊 

  汗が流れるぅ~!!
  美味しかったけどね。

今日の晩ごはん

2013/10/07 (月)  カテゴリー/料理 肉メイン

牛肉とピーマンのオイスター炒め 

 牛肉とカラーピーマンのオイスターソース炒め
 帆立と豆苗のわさびドレッシング和え
 ポテトサラダ

今日の晩ごはん

2013/10/06 (日)  カテゴリー/料理 魚介メイン

鰆の塩麹焼き 

 鰆の塩麹焼き
 揚げ茄子の煮浸し
 オクラのみぞれ和え
 ナスと豚肉の生姜炒め
 味噌汁
 炊き込みご飯

今日の晩ごはん

2013/10/05 (土)  カテゴリー/料理 外食

焼肉 

 今日は、仕事で遅くなったので外食にしました。
 食べ盛りの息子が、回転寿司か焼肉のバイキングにしか行きたがらないので
 土曜でしたが予約なしで焼肉キングへ。
 1時間ほど待ったのでがっつりいただきました。

今日の晩ごはん

2013/10/04 (金)  カテゴリー/料理 ご飯もの

親子丼 

 親子丼
 マックポテト

主人が飲み会なので手抜き。
ポテトは息子が買ってきました。

今日の晩ごはん

2013/10/03 (木)  カテゴリー/料理 肉メイン

ミートグラタン 

 ミートグラタン
 手羽中のフライパン焼き
 ガーリックトースト
 白ワイン

今日の晩ごはん

2013/10/02 (水)  カテゴリー/料理 魚介メイン

秋刀魚の塩焼き 

 秋刀魚の塩焼き
 インゲンとオクラの天麩羅
 切り干し大根の煮物
 味噌汁

今日の晩ごはん

2013/10/01 (火)  カテゴリー/料理 鍋物

しゃぶしゃぶ 

 しゃぶしゃぶ
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