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今日の晩ごはん

2014/02/28 (金)  カテゴリー/料理 ご飯もの

パエリア 

 パエリア
 チーズフォンデュ

 次女の誕生祝をしました。
 (2月29日生まれです)
 

ケーキ 

 ショータニのケーキです。

 
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今日の晩ごはん

2014/02/27 (木)  カテゴリー/料理 魚介メイン

鯵の塩焼き 

 鯵の塩焼き
 小松菜とニンジンのナムル
 ひじきの煮物
 豚汁

今日の晩ごはん

2014/02/26 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン

牛ハラミの炒め物 

 牛ハラミと野菜の炒め物
 野菜の炊き合わせ
 さつま揚げ4種(ヨーカ堂で購入)
 味噌汁

今日の晩ごはん

2014/02/25 (火)  カテゴリー/料理 魚介メイン

海老のフリッター 

 海老のフリッター スィートチリソース和え
 きゅうりとワカメの酢の物
 イカの照り焼き
 もやしのナムル

今日の晩ごはん

2014/02/24 (月)  カテゴリー/料理 鍋物

鱈鍋 

 鱈鍋

うどん 

 2次試験前日なので、娘の好きなもので消化の良いものにしました。
 なんとか頑張って欲しいものです。

今日の晩ごはん

2014/02/23 (日)  カテゴリー/料理 肉メイン

ボルシチ 

 ボルシチ
 ほうれん草とツナのサラダ
 牡蠣とエリンギのバター醤油焼き
 パン(コーン&くるみ)

 ソチ五輪閉幕を記念してボルシチを作ってみました。
 見慣れない赤いスープに驚いた男陣でしたが、味は最高!!
 サワークリームと一緒に食べるとより深みがでて美味しかったです。

今日の晩ごはん

2014/02/22 (土)  カテゴリー/料理 肉メイン

トンカツ 

 トンカツ
 味噌汁
 いよかん
 
2次試験を控えてる次女のために、験を担いでトンカツにしました。
前日に食べるのは消化に悪いから影響の無い3日前で。

今日の晩ごはん

2014/02/21 (金)  カテゴリー/料理 魚介メイン

舌平目のムニエル 

 舌平目のムニエル
 小松菜とゆでたまごのサラダ
 ベビー帆立のバター醤油焼き
 ワカメと玉ねぎのコンソメスープ

この頃、舌平目が安く店頭に並んでます。(1尾150円以下)
最近食べた気がしますが、子どもが大好きなので購入しました。
小松菜のサラダは、小松菜の包装紙に載ってたレシピです。
マヨネーズ大2、ケチャップ大1/2、カレー粉小1で合えました。
マヨネーズのみよりも深い味がしてとても美味。
子どもにも受けました。

今日の晩ごはん

2014/02/20 (木)  カテゴリー/料理 外食

今夜は職場の歓送迎会。
場所は甲子園駅すぐの割烹居酒屋「いち禅」でした。
 
つき出し 
お通し 卯の花の煮物


刺身 
お刺身
いろいろあって楽しめました。

ほっけ 
ホッケの焼き物
肉厚で美味。

豆腐サラダ 
豆腐サラダ
豆腐が甘くて濃厚。かりかりじゃこもアクセントに。

チキンロール 
チキンロール
普通に美味しかった。

ミンチカツ 
ミンチカツ
つなぎ最小限、牛肉オンリーのミンチぽかったです。

ブロッコリーのスープ 
ブロッコリーのかに玉あんかけスープ
生姜が効いていてそれなりでしたが、人気薄でした。

鹿のステーキ 
鹿のステーキ
脂の少ない赤身でとても淡白。癖も無く美味しかったです。

ちまき 
中華ちまき

デザート 
デザート
大きな苺はとても甘かったです。
   
 コースメニューはなく、一人4000円の予算で用意してくれました。
メニューに値段が記載されてないので、個人では行きづらい感じ。
高級感はありますが、明朗会計が一番ですよね~。

今日の晩ごはん

2014/02/19 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン

もも肉のきのこクリーム煮 

 鶏肉ときのこのクリーム煮
 大根サラダ
 ポトフ

今日の昼ごはん

2014/02/18 (火)  カテゴリー/料理 外食

今日は、次女の卒業式でした。
寒かったけど快晴で、送辞と答辞の言葉にちょっぴり涙した帰り、
JR大阪伊勢丹に寄ってランチしました。

元気になる農場レストラン「モクモク」
 
もくもく 

おかず 

サラダ

今日の晩ごはん

2014/02/17 (月)  カテゴリー/料理 魚介メイン

鱈の香草焼き 

 鱈の香草焼き
 粒マスタード入りポテトサラダ
 もつキャベツ焼き
 豆苗と竹輪の和え物
 味噌汁

今日の晩ごはん

2014/02/16 (日)  カテゴリー/料理 肉メイン

チーズインハンバーグ 

 チーズinハンバーグ
 マカロニサラダ
 にんじんのポタージュ
 バターロール

 次女のリクエストでした。
 

今日の晩ごはん

2014/02/15 (土)  カテゴリー/料理 肉メイン

鶏肉の甘辛いため 
 
 鶏肉の甘辛炒め
 ほうれん草とツナのお浸し
 納豆
 ミネストローネ
 
 



今日の晩ごはん

2014/02/14 (金)  カテゴリー/料理 魚介メイン

サーモンの刺身 

 サーモンの刺身
 菜の花と牛肉のオイスター炒め
 スティックサラダ
 サーラータン


 

今日の晩ごはん

2014/02/13 (木)  カテゴリー/料理 肉メイン

つくね 

 つくねとズッキーニの焼き物
 タコの酢の物
 ほうれん草の白和え
 味噌汁

今日の晩ごはん

2014/02/12 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン

豚肉とエノキのおろし合え 

 豚肉とエノキのおろしポン酢和え
 豆苗とツナのお浸し
 揚げ豆腐
 お味噌汁

今日の晩ごはん

2014/02/11 (火)  カテゴリー/料理 肉メイン

キャベツのミルフィーユ 

 キャベツのミルフィーユ
 ポテトサラダ
 春雨の酢の物
 カマンベールチーズ

 



今日の晩ごはん

2014/02/10 (月)  カテゴリー/料理 鍋物

もつ鍋 

 もつ鍋

ラーメン 

 シメはラーメン

今日の晩ごはん

2014/02/09 (日)  カテゴリー/料理 肉メイン

餃子 

 餃子
 ブリ大根
 大根サラダ
 青梗菜と卵のスープ
 キムチ


餃子は次女が包んでくれました。
かなり腕をあげております。





今日の晩ごはん

2014/02/08 (土)  カテゴリー/料理 その他

カキおこ 

 牡蠣おこ

今日の晩ごはん

2014/02/07 (金)  カテゴリー/料理 肉メイン

鶏肉のオーブン焼き 

 手羽中とパプリカのオーブン焼き
 蒸し鶏入り野菜サラダ
 ほうれん草の胡麻和え
 鮭のかす汁
 アボカドとかまぼこのワサビ醤油かけ






今日の晩ごはん

2014/02/06 (木)  カテゴリー/料理 魚介メイン

秋刀魚の蒲焼 

 秋刀魚の蒲焼マッシュポテト添え
 すき焼き風煮
 スティック野菜サラダ
 味噌汁

 



今日の晩ごはん

2014/02/05 (水)  カテゴリー/料理 肉メイン

豚肉の野菜炒め 

 豚肉と野菜の炒め物
 鶏じゃが
 スンドゥプ

今日の晩ごはん

2014/02/04 (火)  カテゴリー/料理 肉メイン

団子のあんかけ 

 鶏団子の甘酢あんかけ
 白菜とあさりのスープ煮
 れんこんと豆のサラダ
 味噌汁

 鶏団子は、揚げずに茹でてカロリーオフしました。

今日の晩ごはん

2014/02/03 (月)  カテゴリー/料理 ご飯もの

巻き寿司 

巻き寿司 

 巻き寿司
 鰯の塩焼き
 味噌汁

 今年は12本巻きました。
 次女も手伝ってくれたので助かりました。

今日の晩ごはん

2014/02/02 (日)  カテゴリー/料理 鍋物

ゴマ豆乳鍋 

 ごま豆乳鍋

しめ 

 しめは雑炊

 ごま豆乳鍋、子どもには不評でした。

今日の晩ごはん

2014/02/01 (土)  カテゴリー/料理 ご飯もの

カレーライス 

 カレーライス
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