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今日の晩ごはん

2012/06/23 (土)  カテゴリー/料理 肉メイン

ゆで豚 

もこみち流ゆで豚
具だくさんミネストローネ
きゅうりの糠漬け

H24年6月18日放送のMOKO’sキッチン
もこみち流ゆで豚~オリジナルソースを作ってみました。

ピリ辛味に山椒がマッチしててとても美味しかったです。
息子は苦手なようで山椒を除けて食べてました。

オリジナルソース
 しょうゆ・・・・・大3
 うま味調味料・・・・・少々
 黒酢・・・・・大1
 砂糖・・・・・少々
 おろししょうが・・・・・1片分
 おろしにんにく・・・・・1片分
 豆板醤・・・・・小1
 ごま油・・・・・大1  
 粒山椒・・・・・適量
 ごま油・・・・・大2

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