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今日の晩ごはん

2012/12/16 (日)  カテゴリー/料理 鍋物

ちゃんこ鍋 

 ちゃんこ鍋
  鶏肉、白菜、長ネギ、人参、大根、もやし、水菜、えのき、しめじ、餅

今日は買い物に行かず、残り物で冷蔵庫の中を一掃。
ウェイパーベースに、生姜、ニンニク、酒、みりん、薄口醤油で味を調えました。

雑炊 
 
〆は雑炊。
お汁たっぷりで、美味しくいただきました。


 
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