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今日の晩ごはん

2014/03/01 (土)  カテゴリー/料理 肉メイン

豚の角煮 

 豚ばらの角煮
 菜の花のおろし合え
 砂肝とマシュルームのアヒージョ
 ひじきの煮物
 味噌汁

いつも炒めてしまう砂肝をオリーブオイルで煮てみました。
コリコリしてるのに中は軟らかい、とても不思議な食感で超美味しかったです。

 
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