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四川料理

2018/02/16 (金)  カテゴリー/お店

長女の誕生日だったので、彼女のリクエストにより中華料理を食べに行きました。

冷菜の盛り合わせ
山芋入りフカヒレスープ
牡蠣とカシューナッツの四川式炒め
牡蠣の衣がサクサクしててとても美味しかったです!
鴨肉のパオズ
豚肉の黒酢ヴィンコット風味
長女はこの独特なソースが苦手でした。
生湯葉と蟹肉の卵白とじ
水晶海老の蒸し餃子
四川麻婆豆腐
思った程辛くないです。
青山椒を加えていい感じに。
デザート
胡麻団子がなくて娘たちは残念がってました。

今回は奮発して、シェフおすすめコースにしたのですが、デザートが来る頃にはお腹がいっぱいで苦しくなってしまいました。
最後まで美味しくいただくなら2品少ないショートコースが良いかと思います!

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